1、北極白蝦北極甜蝦、甜蝦厄瓜多爾白蝦和阿根廷紅蝦這三種蝦都很好吃，厄瓜各具特色，和阿紅蝦它們所適用的根廷個好烹制方法也是各不相同的。
2、北極白蝦加拿大北極甜蝦身材苗條，甜蝦這種蝦的厄瓜身體呈紅色，熟了以后就變成粉紅色，和阿紅蝦肉質筋道且鮮甜微咸，根廷個好是北極白蝦很多小朋友非常愛吃的蝦。北極甜蝦解凍以后就可以直接食用，甜蝦口感不錯，厄瓜用來煮湯或涮火鍋也很鮮美，和阿紅蝦做成麻辣北極蝦也非常值得推薦！根廷個好
3、阿根廷紅蝦的身材相對來說比較肥碩，這種蝦的身體呈粉紅色，熟了以后就變成鮮艷的紅色，吃起來口感綿糯，由于蝦大肉多，更適合大快朵頤！阿根廷紅蝦用來做成刺身或者白灼后蘸著辣根食用都很棒，也適合烤制、紅燒或者芝士焗等吃法。
4、厄瓜多爾白蝦身材中等，身體白凈，熟了以后就變成紅色，肉質筋道且帶有豐富的蝦黃，最適合白灼或做成油燜大蝦食用。
白蝦厄瓜多爾和阿根廷紅蝦都買過，兩種紅蝦不分軒輊都很好吃。白蝦口味更清淡一些，還帶著淡淡的甜味。 鹽水白蝦 材料 白蝦250克，沖菜適量，姜適量，蒜適量，胡椒粉適量，料酒適量 做法 1.將白蝦洗凈待用。 2.沖菜切絲，姜、蒜也切好待用。 3.起油鍋，將沖菜、姜、蒜入鍋爆香。 4.將白蝦入鍋稍微炒一下。 5.添點料酒，胡椒粉，加水將蝦煮熟。 6.味道鮮美的鹽水白蝦煮熟了。 由于沖菜有味道，所以就不用放鹽和味精或雞粉了，而且可以將蝦的鮮味帶出來，鮮甜可口，原汁原味，好吃。
