花生芝麻糖

用料 花生米；芝麻；白糖；油；白醋 做法

開小火，花生將花生炒熟炒熟的做法花生冷卻后去皮，放入保鮮袋中，大全用搟面杖按壓碎，簡單不要太碎將白芝麻炒熟備用將碎花生和芝麻按2:1的花生比例混合準備好一個容器，在表面上刷層薄薄的做法油在鍋中放入少量的油和適量的白糖，小火慢慢炒，大全不停的簡單攪拌直到糖成為深棕色，無氣泡后加入適量的花生白醋不停的攪拌，直至無大氣泡加入準備好芝麻和花生碎攪拌均勻層出來放入準備好的做法容器中按壓平定型后放在案板上攤冷些半涼時切成小塊，繼續放到涼透完全涼透后放入密封罐中花生曲奇

用料 無鹽黃油60g；花生醬60g；細砂糖50g（原方70g）；全蛋1/2個；低筋面粉120g；泡打粉1/4小勺；小蘇打粉1/4小勺 做法

黃油和花生醬軟化（冬天溫度低，大全用微波爐加熱20s即可），簡單加入細砂糖，花生用電動打蛋器打發。做法加入全蛋液混合均勻。大全篩入低筋面粉、泡打粉、小蘇打粉，用刮刀拌勻成面團。用小勺將面團均分成小團后揉成球狀，再用手掌輕輕將小面團壓平，排列在烤盤上，用叉子前端在上表面壓成格子紋。烤箱170度烤16～20分鐘。（原方是155度烤16分鐘，我試過覺得烤不熟。。。你們可以試試看）